“再过半个月，田里的毛豆就能采摘了，到时至少要请四十个村民。”10月25日，在潮州市湘桥区官塘镇巷头村的示范种植基地，潮州市小红帽农业科技有限公司（下称“小红帽公司”）负责人苏宗建说。
近年来，湘桥区加力提速推进“百千万工程”典型村培育工作。巷头村以典型村培育为契机，积极探索垦造水田集约化发展模式，做大牛肉火锅美食招牌，发展多元产业，同时大力整治人居环境，提升基础设施，加快打造“水清、岸绿、人和、村富”的“百千万工程”典型村。
■采写：新快报记者 方轶
激活土地资源 推动富民兴村强农
为推动复耕复种，巷头村成立垦造水田工作领导小组，制定详细的工作方案，实行包干制，并安排熟悉农田建设的人员及村民代表全程跟踪监督项目实施。其中，前期拆迁是块“硬骨头”。为此，巷头村认真开展土地调查，明确拆迁范围、面积和权属情况后，严格遵守国家法律法规和相关政策制定地上附着物和青苗等的补偿费用标准，召开动员大会，向被拆迁户宣传政策、解释方案，并耐心听取他们的意见和建议。目前，巷头村共垦造385.3亩水田，全村1260多亩耕地无一撂荒。
同时，巷头村通过完善水利设施灌溉功能和机耕道路建设，扎实推进高标准农田建设，调动了农民种植积极性，也为土地规模化流转打下了坚实的基础。
2019年，小红帽公司以每年26万元的租金承包了巷头村的垦造水田380余亩，打造“特、优、新”企业品牌，大面积种植水稻、毛豆、土豆等粮食作物，年产值约280万元。公司一方面运用机械化种植和农业现代化管理方式，提高农业现代化水平，提升经济效益，同时也为周边农户提供了大量就业机会，促进了村民增收。“基地日常有管理人员五人，每月工资五六千元，平时也会招收临时工，农忙时一招就是四五十人，每天工资120元-140元。”苏宗建说。
“巷头村的土地资源条件不错，基础设施也都有配套，各项政策服务也很到位，我对在这里发展农业产业很有信心。”他告诉新快报记者，目前，他正积极争取工业用地，谋划建设冻库、大米加工厂等配套设施，推动基地从一产种植向二产加工发展。
发展多元产业 促进农旅融合发展
巷头村距离镇政府仅1公里，交通位置优越，又拥有“一江两岸”的地理优势，拥有镇级绿美生态小公园鹤塘公园。近年来，巷头村加大力度完善基础设施，完成乡道沿线立面整治、闲置绿地提升，建设“四好农村路”、多功能文体广场，将梅花村池塘提升转化为特色风貌小公园，集中力量开展“三个三”攻坚行动，干净整洁、美丽宜居的和美乡村为旅游产业发展打下良好基础。
在大力推动水田垦造发展农业特色产业的同时，巷头村深入推进“百千万工程”，深入谋划特色化发展道路，做大牛肉火锅美食招牌，推动残次果园提质升级，以多元产业赋能旅游产业，推动高质量发展。
牛肉是官塘镇的特色品牌，巷头村以此为依托，着力推动餐饮、食品加工等行业发展，目前村域内有餐饮商铺、企业超50家。巷头村配合政府对象官路进行改造提升，打造成集生态旅游、乡村美食、产业发展于一体的“致富路”，依托村内牛肉火锅店、鱼生店等老字号餐饮店及百亩农田美丽风光，让游客品美食，观摩农耕劳作，打造餐饮旅游风光区，推动农旅融合发展。
巷头村有关负责人告诉新快报记者，接下来将紧密结合经济发展、乡村振兴、绿美生态建设等重点工作，以头号工程力度推动“百千万工程”取得新突破，推动城乡融合高质量发展，走出乡村全面振兴新面貌。
潮州市
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